１１１．板前　手造りポン酢

関西でポン酢といえば、旭ポン酢がシェア１００％ですか？っていう位、ド定番なんだけど、
それに負けず劣らず、良いものがいっぱいあるのだよ。
コレは、兵庫の日本丸天醤油製。
酸味が強いのだけど、それがパンチ力となってる。
そのパンチにハマると、抜け出せなくなる程の威力を秘めている。
しゃぶしゃぶには、無敵かも？


１１２．ＧＵＡＣＡＭＯＬＥ

こんなワカモレの素を、ロピアで見っけた。
最近、シーズニングのワカモレが出回らなくなってたんで、期待してのお買い上げだったが、
その味は、期待以上！
これぞ、本場の味・・・と言っても過言じゃないのかな？
シーズニングだけで、これほど美味いのか・・・と、ビックリしたほど。
コレは、各地のスーパーでも取り扱って欲しいなぁ。
ワカモレ好きには、タマランぜよ。


１１３．ドレ酢

コレは、信州で見っけた。
このまんま、素材にぶっかけるみたい。
だとしたら、カルパッチョの薬味サラダに良いかも？


１１４．こぎつねめし

コレは、オレの弁当に採用決定です。
酸味が程よく、素晴らしく美味い！
自宅で海鮮丼を作る時のベース飯として、これほど最高なのは無い。
ちょっと食欲が落ちてる時でも、妙にそそられて、すんごく食べやすい。
健康にも元気にも、コレは最高だ！


１１５．じゅーしぃの素

沖縄料理屋さんでランチする時、沖縄そば、麩ーチャンプル、そしてこの「じゅーしぃ」がセットになったヤツが最高なのだよ。
コレはその味に・・・、ちょっとは近いかな？
まあ・・・、思ったほどじゃない。
やはり、沖縄料理屋さんで手作りされている方が、断然美味いな。
とはいえ、コレはそれほど悪い物じゃない。
ちょっと、雰囲気を感じたい時には、良いかもね。


１１６．ポルチーニソルト

まさかのポルチーニソルト！
ポルチーニ、大好きなんすよぉ。
乾燥したヤツを買って、色々と調理してみたけど、ポルチーニは主役よりも、こういう風に使われるのがベストでしょ。
４９８円（税別）もしたのだが、その価値はある・・・と思いたい。
焼肉パーティーじゃ、大活躍です。


１１７．Ｆｉｎｅ　Ｐｉｎｋ　Ｓａｌｔ

ヒマラヤ産になるのだけど、１３９円と安かった。
岩塩ってのは、産地でお値段が違うのかね？
それとも、何か利権が絡んでいるのかな？


１１８．赤きゅう　うま辛みそ

もろきゅうの味噌が、まさかの赤から！
美味そうじゃね？
鍋の味変とかにも、使えそうかな？
でもやっぱり、きゅうりでポリポリやっちゃうね。
ラーメンの味変とかにも、大活躍しそうな予感！


１１９．なるとの塩

な・る・と・の・塩！
これがまさか、たったの１０９円で売られてたので、ビックリしてお買い上げ。
安過ぎでしょ。
阿波の国の塩でっせ！
ガツンと、パワフルやでぇ。

１２０．土佐山村のゆずづくし

オレは、不味いビールにライムやレモンを搾って飲む習性があるのさ。
だもんで、コレを入れたらどうなるかな？
本来、つけダレとかに使うみたいだから、しょっぱくなっちゃうかね？


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