２１．川上のますの寿司

入口から中を伺うと、「みょうが寿司」と書かれた貼り紙発見！
なにぃ！ 超、喰ってみたいでしょ！
↓コレが、みょうが寿司

笹の葉に包まれたバージョンと、包んでないバージョンが入ってた。
オレ的には、笹の葉に包まれてる方が好き。
↓もちろん、ます寿司もお買い上げ。


↓厳重に、押されまくってるねぇ。


↓開けると当然、笹の葉まみれ。


↓めくると・・・、白米！


↓裏に鱒がいるタイプでした。

もちろん、美味過ぎるぜよ！


２２．大多屋　ますの寿し

かなりの有名店で、１０：００頃来店したってのに、もう店頭に在庫無し！
ウチの奥さんが尋ねると、３個までなら出せます・・・と。
マジか？
でも、そんなにイランよ。
１個で十分っす。
でも、すげーなぁ・・・。
もうちょい遅かったら、買えないトコだった・・・。
↓そんな入手難の１品。


↓開けると、こうなってます。

竹製の容器に、竹の棒とゴムで押し寿司にされている。
これは、良い鱒寿司屋さん全店共通だね。
でも、容器代に、だいぶ余計な出費をしている感は否めないなぁ。
まあ、でも、コレが無くなってしまったら、それはガッカリなんでね。
↓中身は、こんなでーす。

鱒の色が、不自然なオレンジ色じゃないね。
ふっくら系の鱒で、やさしく美味しい味わい。
鱒の旨味、竹の風味、そしてご飯も、パーフェクトに美味い。
コレは、素晴らしい鱒寿司だ！


２３．カシオペア駅弁

２０１４年の秋に、東京駅でお買い上げしたカシオペア駅弁。
↓よくぞ、こんな形状で売り出したもんだ。

↓まさかの、二段重ね！

ちなみに、カシオペアってのは、車両の名前ね・・・って、知ってるか。
↓弁当は、こんな感じ。

これで７２０円と、駅弁としては、かなり安い部類。
焼酎に合うし、美味しくて、大満足だった。


２４．銚子の伊達巻

これこそが、銚子名物の不思議な伊達巻。
玉子焼きが、異様な程のボリューム。
これは、１切れになったタイプなんだけど、ちゃんと長巻のタイプもある。
これでも、２０１４年現在で４１０円と高額！
長巻きだったら、どんだけするんだ？
味わいは、ふつー。
玉子焼きが巨大なだけで、ふつーに伊達巻。
玉子焼きの食感が、プリンの様な、ちょっと不思議感覚。
味よりも、映え重視・・・かね。
でも、面白いから、お祭り時や大勢で集まる時には、素晴らしく良いモノだと思う。


２５．合鴨重

２０１３年に長浜の商店街を歩いてた時に、発見したポスター。
鴨は、長浜の一応名物なハズ。
鴨大好きな我が家としては、ぜひともご当地味喰いたいじゃん！
でも、これはその場で食す人用・・・なのだが、お店にお持ち帰り出来ないか・・・一応尋ねてみた。
すると、容器が小さくなっちゃうから、小さい容器を２個使って詰めることと、
肉がどうしても硬くなってしまう事を承知してくれるなら・・・って、そんなん全然ＯＫっすよ！
むしろ、わがまま言って、すまんちょです。
そこまで無理言って作って貰ったのに、
↓開けてビックリ！

これ・・・どう見たって、容器に２人前入ってるじゃん！
代金は１人前しか取ってないのに、容器に合わせて、専用の合鴨重を２個作ってくれてるじゃん！
マジか・・・？ そういえば、長浜の人達は、凄まじい程の「お・も・て・な・し」だった。
ドコのお店も、「雨の中、わざわざありがとさんです」と、凄まじい程の御礼の連打だし、必ず、二言三言、言葉を交わす様にしてる。
素晴らしい街だなぁ。
我が家は、色んな観光地行ってるつもりだけど、ここまで街ごと全てが「お・も・て・な・し」なのは初体験かもしれないね。
そんで、この合鴨重、鬼美味い！
是非とも、また長浜へ行ったら、食べるとしよう。


２６．丹後のばらずし
..
２０１３年に、養老ＳＡで発見。
これは、京丹後のお・も・て・な・し郷土寿司。
祝い事には、欠かせない一品らしいのだが、我が家は喰ったこと無かったんで、買ってみた。
錦糸卵満載で、素朴な食材がちりばめられている。
今だと、貧弱に感じるモノかもしれないが、卵が高級だった時代では、こんなご馳走は他になかったのだよ。


２７．俺のフレンチＤＯＮ

２０１４年には、「俺の〜」というお店が、ブームになってた。
コレは、その有名なお店の一種「俺のフレンチ」からリリースされた丼モノ。
↓牛フィレ＆フォアグラ丼！

弁当は、ヒモを引っ張ると温まる構造で、いつ食べても温か〜い。
そんで、味がイイ！
フォアグラは、そんなでも無いけど、牛フィレは・・・超まいうー。
なるほどなぁ・・・、これなら、お店が大行列なのも、ちょっと納得。
この弁当は、１８５０円もしたけど、温める構造と素材で、けっこうな金が発生してると思うので、適正価格かな？
１０００円出して不味い弁当食うよりは、コレを買う方がイイね。
でも、出来ることなら、温める構造無しのレンチンバージョンを、安く提供する方が売れると思う。


２８．たいめいけん　チキンライス弁当

あの黒い社長で有名・・・なのかな？
とにかく、メディアへの露出が増えて、一気に全国区の人気店になった気がする。
そもそも、ご当地じゃ愛されまくってた、高級店だけどね。
これは、チキンライス弁当１０５０円。
他に、オムライス弁当とかもあった。
味は、すこぶるよろしい。
やっぱし、さすが「たいめいけん」みたいな味わいがある。
これなら、本店にもいつかは行ってみたいね。


２９．なすの蒲焼重

「かわとみ」というお店オリジナルの「なすの蒲焼重」
ケンミンショーで取り上げられ、爆発的な人気を博した一品。
２０２２年の２月に行ってみたら、コロナの影響でレストランは休業中で、テイクアウトのみ営業中。

↓コレが、茄子のかば焼き！

この茄子の下に鶏肉も入っているので、食べ応えはハンパなくある。
そんでもって、味は抜群だ！
こりゃ、売れるよなぁ。


３０．さっぽろ朝市　魚河岸ひかり寿司

さっぽろの朝市じゃ、かなり有名なお店らしい。
そんなお店が、東京の高島屋で北海道の物産展が開催されると、必ず出店しているようで、
コレは、その物産展へ行った人からの貢物。
↓中身は、こんな感じ。

鮮度抜群で、味は素晴らしい。
でも・・・、パッケの絵面から妄想すると、ウニが入ってないし、鮭もいない。
かろうじて、ボタンエビ、ホタテは１個、カズノコもあるが、ほぼカニで、イクラがまあまあな量。
どうにも、時期で中の具材が変わるらしく、この時は、こうだった・・・みたいだね。
なんだろう・・・、オレ的には、なんとなくハズレな気がしちゃうなぁ。


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