柏露酒造株式会社（新潟）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：６５％
アルコール分１４度以上１６度未満
相場１１００円位（７２０ｍｌ）
姉から貰った酒なのだが、意外な事にまあまあ美味い。
相当美味いとまでは言えないが、嫌味は少ない。
お手軽に買えるんであれば、こういうのも時にはアリかね？
俗に、新潟はコメどころなんで酒が美味いと勘違いされているが、
逆に、まやかしも多い。
これは、まやかしとまでは言わないが、もうちょっと美味さを追求できるはず。
どっかで妥協してるからこそ、それなりの味でしか無い。
１７２．琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒
泉酒造株式会社（兵庫）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：６０％
アルコール分１７度以上１８度未満
相場１４５０円位（７２０ｍｌ）
兵庫の大震災で、一時は休業していた酒造が復活。
兵庫県産米を１００％使用して、作り上げた。
すんごく風味がイイ日本酒。
こんな風味はあり得ない。
でも、この風味ゆえに、キレが無い。
だもんで、甘さにだるさが加わってしまい、
飲み続けると、このだるさが嫌味にもなってしまう。
これが、すんごく残念ではある。
決して不味くは無いが、ちょっとリピートし辛いね。
１７３．謙信 純米吟醸 無濾過
池田屋酒造株式会社（新潟）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：５０％
アルコール分１７度
相場１４５０円位（７２０ｍｌ）
五百万石１００％使用中取り。
風味というよりは、不思議な甘味が広がるお酒。
味は、すごくイイ。
甘味は、もったりすることもなく、キレがあるといってもイイのかな？
ベタつかない甘味で、口の中に残らない。
それが、不思議感覚。
別次元で、美味しいお酒。
１７４．ど 黒
山本合名会社（秋田）原材料名：清酒・竹炭パウダー
アルコール分１４度
相場１４００円位（７２０ｍｌ）
ココの酒造がつくってる噴火系の純米酒「ど」シリーズに、
なんと！驚異の竹炭パウダーＩＮ！
そんなん入れて美味いのか？
味的には、大差無い。
そんなに炭の味は感じない。
でも、お口真っ黒！
衣類に付着すると落ちにくいです・・・みたいな注意書きもある。
なぜ、竹炭入れた？
美味い不味いというよりも、面白いチャレンジ精神あふれるお酒だね。
１７５．美の川 越の雄町 無濾過 純米吟醸
美の川酒造株式会社（新潟）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：５５％
アルコール分１６度以上１７度未満
相場１６８０円位（７２０ｍｌ）
風味もやわらかく、味もイイ。
辛口では無く、かといってベタつき感もない。
バランスが良くて、一言で言うなら「やさしい」
当然だけど、美味い。
これほどのお酒なんだから「越の〜」なんて
いかにも新潟で「越乃寒梅」を・・・みたいな名前にする事無いのに。
そういう意味では、せっかくイイものなのに、もったいない。
１７６．山本 純米吟醸 亀の尾仕込み
山本合名会社（秋田）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：５５％
アルコール分１６度
相場１６００円位（７２０ｍｌ）
搾った酒を生のまま瓶詰めし、
一度だけ加熱殺菌処理を行っている。
通常、タンク火入れでは二度行うし、
瓶詰め後に火入れすることにより、
空気に触れる部分を最小限に止めている。
なので、生酒と変わらない美味しい酒になっている。
風味は、強烈では無い。
どちらかというと、キレがあるタイプ。
辛口系かね？
１７７．菊盛 夏初月 純米吟醸 生
木内酒造合資会社（茨城）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：５０％
アルコール分１５度以上１６度未満
相場１６００円位（７２０ｍｌ）
風味もまあまあ。
味も悪くない。
さすが、純米吟醸の生だね。
だけど、全体的に特筆的なモノでは無い。
うわー！！！とは、ならない。
美味いんだけど、嫌味も無いんだけど、
全体的に平均点。
だから、リピートはしない。
１７８．ゆきの美人 純米吟醸 生 愛山麹
秋田醸造株式会社（秋田）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：５５％
アルコール分１６．５度
相場２６００円位（１８００ｍｌ）
麹米に愛山、掛米に酒こまちを使い、
金沢酵母で仕込んだ純米吟醸生酒。
風味も良く、味わいもイイ。
特徴的な酒米なんで、もっと独特な味かと思いきや、
ちゃんと、美味く仕上がってる。
素晴らしいお酒。
１７９．佐久乃花 純米吟醸 無濾過生酒
佐久の花酒造株式会社（長野）原材料名：米（長野県産ひとごごち１００％）・米こうじ
精米歩合：５５％
アルコール分１７度以上１８度未満
相場１４７５円位（７２０ｍｌ）
アルコール度数は、ちょっと高めな感じなのに、
まったくそれを感じず、ふんわりとした口当たり。
米の風味が、甘味となって伝わる。
すんごく美味い。
ベタつき感も無く、美味しい余韻が続く。
酒米の違いなのかな？
独特な美味しさを持った、素晴らしいお酒。
１８０．國権 純米吟醸 生酒
國権酒造株式会社（福島）原材料名：米・米こうじ
精米歩合：５０％
アルコール分１６度以上１７度未満
相場１６００円位（７２０ｍｌ）
口当たりも、イイ。
風味は、まあまあ。
味わいは深くない・・・というよりも、旨味が少ない。
でも、不味くは無い。
美味しいけど、ちょっとだけパンチ不足かな。
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