アニサキス

特売されてたブリの切り身の中に・・・、いました！
かなり鮮度が落ちたブリだったんで、加熱用だったからなのか、この子も既に死んでいる・・・。
まあ・・・、生きてなくて良かったのかな？
資料用としては、生きていてくれた方が面白かった気もするけどね。
一応、切り身を調べてみたけど、コレ一体だけだった。
だもんで、そのブリは煮付けにして美味しく頂きました。


粘液胞子虫類

キハダマグロの赤身の中に、真珠の様な球があった。
もしかしたら一攫千金かも？と期待を込めて調べてみたら、粘液胞子虫類という寄生虫の一種だった・・・残念。
害はないらしいので、キハダマグロは白い球を取り除いて喰っちゃいました。
長年マグロを捌いているけど、こんなのに遭遇したのは、お初だったね。
寄生虫も、色んなのがあるのだなぁ・・・。



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